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Restaurant de l'Auberge du bon cidre <br/>Fouesnant - Finistère sud - Bretagne

Restaurant de l'Auberge du bon cidre
Fouesnant - Finistère sud - Bretagne

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assiette de fruits de merblé noir farçi fines rillettes de sardinesSt jacques crémeux de chou fleurpoire pochée à la grenadinedos de pigeonmöelleux d'artichautsune assiette Henriot du service de notre grand mèrepavé de lieu jaunesablé bretonmeuble en bois massif

Saveurs de la mer et du terroir

Entrée-plat-dessert, saveurs pomme caramel et beurre salé !

C'est dans un décor typiquement breton avec meubles en bois massifs et sculptés que nous vous invitons à goûter la cuisine sincère et savoureuse de l'Auberge du bon cidre. La carte et les menus sont constitués des produits du terroir et de la mer, sans oublier les recettes à base de beurre salé, sacré en Bretagne!

 

 

Vous commencerez peut-être par :

            

  • Un blé noir farçi, fines rillettes de sardines, tartare d'algues ou encore un oeuf mollet, brandade de poissons aux aromates...
  • Les huîtres de la Forêt Fouesnant et les langoustines de Loctudy
  • Les St Jacques et crémeux de chou fleur...

 

A suivre poisson et viande au choix :

 

  • peut-être du lieu jaune de Loctudy ou un dos de merlu sauce aux crustacés...
  • Pour les amateurs de viande
  • le filet mignon de porc, chutney d'oignons rosés, jus au cidre
  • le filet de canette, sauce aux fruits rouges ou le filet de boeuf, pommes grenaille, jus de boeuf au poivre...

 

 

Pour finir sur une touche sucrée, vous ne résisterez peut être pas à :

  • Notre far breton aux pruneaux
  • le tiramisu aux senteurs de Bretagne
  • le sablé breton, fromage blanc, fraises, sirop de miel et citron vert
  • le craquant de fruits frais, pistaches, noisettes, sirop au thé vert...



Nos menus : 22 € et 28 €

menu enfant : 11,50 €

Carte

Nos formules du midi sauf dimanches et jours fériés

plat + dessert : 15 €

entrée + plat : 16 €